22 janvier 2007

Baci da Istanbul


Eccomi qua!
Non racconto niente circa la drammatica situazione lavorativa, tutto è ancora in rapida evoluzione, qualsiasi cosa io vi scrivessi sarebbe già superata. Quindi, da brava straniera genuina che sono vi racconto due cosette accadute.
Sabato scorso ho fatto un primo sondaggio per ricerca casa. Qui le agenzie per le case si chiamano “Emlak Ofisi”, spesso sgarrupatissime con personaggi ancora più sgarrupati. Quando cerchi casa ti viene chiesto come la vuoi (ovviamente si
parla in inglese/turco/simpatiche illustrazioni), tra le cose che io dico ci sono i metri quadrati che però non vengono minimamente presi in considerazione. Qui si ragiona a vani!!! Non importa quanto grandi, quello che importa è il numero di camere che ti servono! Insomma per farla breve, anche se il giro per agenzie è stato lunghissimo, vedo ben due case.
Prima casa: ultimo piano con terrazzino vista Bosforo su un lato! Whooau!!!! 250 euro mensili!!!!!
Sgarrupatissima, forse a sapere che ci stai 10 anni puoi anche metterti in pista per fare lavori, ma devi ammortizzarli per almeno tutto quel tempo. Seconda casa: la casa della mamma di un amico del marito della lavandaia dove porto le cose a lavare. La mamma si è trasferita a vivere dalla figlia. Quello che ho pensato io è che forse lo aveva fatto perché la casa era così piena di mobili, supellettili, e tutto quello che serve in una casa moltiplicato per dieci, che lei non riusciva più a muoversi. Alla mia domanda se fosse stato possibile portare via tutte quella cose la risposta è stata ovviamente no, con
uno sguardo stupito della mia richiesta. Dove ho sbagliato!?! Ieri invece vado a ricaricare il telefonino turco. Prima ricarica dopo l’acquisto, in cui mi era stato “regalato” un accredito. Ovviamente al negozio l’unico che parla inglese dice due parole inglesi e una turca, quindi mi parla di tutta una promozione e mi suggerisce l’acquisto della carta da mille. Io lo guardo tipo “ma sei scemo????” che ci faccio con 1000 lire turche (circa 500 euro) di ricarica, va beh che c’è l’offerta ma 1000 lire turche sono un sacco di soldi. Allora chiedo la ricarica da 100, che mi basta e avanza, e lui che non capisce perché non approfitto di una tale offerta mi rispiega tutto, al massimo è conveniente anche quella da 500 mi dice; ma io niente VOGLIO QUELLA DA 100!!!! Va beh, lui cede per primo e quindi mi dà la carta da 100, mi chiede il telefonino così mi può mostrare come si ricarica. Mentre compie l’operazione io tiro fuori le mie 100 lire turche e lui con occhioni spalancati mi dice: “Noooo, non 100 lire turche!!!! 100 sono le unità, che costano 13,75 lire turche!!!” Opshhhh! E chi aveva capito che qua il telefonino va a unità e non a lire!!! Il primo accredito gratis di 100 unità (che io pensavo essere euro!) mi aveva portato a pensare che usare il telefonino qui costasse molto, senza fare quasi nulla credevo di essermi bevuta 100 euro in due settimane, invece erano solo 7 euro!!!! E lui che a questo punto a ragione mi dice “Te l’avevo detto che la scheda da 1000 era un affare!!!”. Come dargli torto!!
Baci. Simonetta.

20 janvier 2007

Vicini vicini



Venerdì 19 gennaio.
Siamo installati da due settimane al Colle e il primo piano comincia a prendere forma.
I vicini sono simpatici, discreti e per niente rumorosi, i veri caciaroni siamo noi.
I lavori sono quasi conclusi, manca ancora il corridoio che verrà terminato entro la prossima settimana. Fino a qui tutto bene. Abbiamo approfittato del bel tempo, un po' anomalo visto che in Canada settimana scorsa c'erano 12 gradi e qui la lavanda era in fiore. Da lunedì dicono però che la pacchia finirà e annunciano la neve.
Emile è felicissimo. Si diverte come un matto con trapano, cacciavite e martello...futuro muratore?
Io e Fred abbiamo recuperato finalmente un ritmo di vita più umano, ritorniamo ad avere un po' di tempo anche per cucinare e per decidere sul da farsi con tranquillità, tranquillità che verrà prolungata visto che la raccolta delle olive si annuncia tragica...se va bene quest'anno faremo 100 kg. Poco male, come dice Fred, avremo tutto il tempo da dedicare alla nostra nuova casetta dal momento che settimana scorsa abbiamo ricevuto il permesso di costruzione.

Vi aspettiamo.

Quelli del primopiano

17 janvier 2007

Qui a Istanbul...tutto bene


Ieri qui in studio c'è stato un dramma: sono stati "persi" i due clienti maggiori (che facevano a capo ad un'unica multinazionale), nonché unici.
Quindi ora non c'è più lavoro, tutto veniva prodotto solo per loro, perché erano molto molto grossi.
Sospetto che la mia esperienza ad Istanbul potrebbe diventare fulminea!!

Altro problema è che le analisi di Frida per il suo rientro in Italia non sono andate bene, per cui comunque non posso rientrare fino a che non risolvo questo problemuccio. Aspetto il veterinario di Milano che si sta interessando sul da farsi.
Sospetto che la mia esperienza ad Istanbul potrebbe una costrizione!!

Adesso siamo in attesa di riunione per vedere che succede!!! Farò sapere!!

15 janvier 2007

Tale padre, tale figlio

11 janvier 2007

Frida, il gatto rosso e il caffé


Ciao ciao
Io e Frida stiamo bene, lei in aereo è stata una campionessa, in albergo si sta rompendo le scatole a mille, giustamente!!
Inoltre c'è un gattone rosso che alle volte dorme in albergo e la mattina presto comincia a miagolare fuori dalla porta, forse lo ucciderò! Io sto bene, un po' colpita da tutte le novità, positive e negative, ma al momento reggo molto bene.
Quindi vi racconto della parte sorprendente dello studio. Qui c'è un maggiordomo. Cioè una persona, nello specifico un ragazzo filippino, che gestisce la "cucina", tutto quello che vuoi bere lui te lo prepara, thè, caffè turco o di macchinetta, ti porta l'acqua e poi passa a ritirare il vuoto (io ad essere sincera mi trovo in imbarazzo!). Lui passa la sua giornata in cucina e in giro per lo studio a ritirare e consegnare, la mattina è il primo ad arrivare e la sera l'ultimo ad uscire, dopo ovviamente avere pulito. Follia??!!!
Tutti bene?
Non finirò mai di dirlo che Istanbul è una città interessante, da visitare assolutamente, ora vedete voi quando....
Un bacio.

Il ninin e la palliz

9 janvier 2007

Primo giorno di lavoro

PREMESSA :
Simonetta è partita per Istanbul per lavorare tre mesi (minimo) come art director in un'agenzia di comunicazione.


Cari amici,
Aiuto! Tutto bene, ma, senza che mi facciate domande, alle quali comunque non risponderei ( :-) ), devo fare una specie di report, in cui indicare i trend (!?!) per quanto riguarda grafica e comunicazione visiva.
Avete per caso suggerimenti da darmi?

E non ridete per favore....

Baci
S.

2007_la cuisine

















Voilà, nous revenons avec quelques petites nouvelles.
D'abord le nom du blog...
modifié comme beaucoup d'entre vous l'ont imaginé;
une nouvelle adresse;
des nouveaux voisins;
un peu plus de boue, mais moins de travaux du tramway;
une nouvelle cuisine, un peu bordeaux un peu bourgogne.
...L'année viens juste de commencer et nous sommes
dejà pleins des choses à faire.
A suivre.

Voilà, ritorniamo con qualche novità.
Prima di tutto il nome del blog...
modificato come molti di voi immaginavano;
un nuovo indirizzo;
dei nuovi vicini
un po' più di fango, ma meno lavori del tram;
una nuova cucina, un po' bordeaux un po' bourgogne.
...L'anno è appena iniziato e noi siamo già pieni di cose da fare.
Da seguire.

28 décembre 2006

28 dicembre 2006


Ci rivediamo il 6 gennaio.

24 décembre 2006

Réveillon enChanteur

20 décembre 2006

Cucù chi sono?

16 décembre 2006

La ridente Sospel


Mercatino di Natale a Sospel + lettore DVD vinto
alla tombola organizzata dall'associazione nigeriana.
Che bello, siamo già pronti per la seconda edizione

15 décembre 2006

Le babbucce di Emile


G R A Z I E S A V E R I O

14 décembre 2006

a Milano


Grazie a tutti per il sostegno e l'incoraggiamento...
ma soprattutto per gli acquisti. Siamo stati contenti di avervi
visto, anche se per poco. Torneremo presto.

à Paris


Enfin à les Galeries avec l'huile et la pate d'olive...

5 décembre 2006

L'incident du vendredi le mardi


Ehi ragazzi noi stiamo benissimo, non vi allarmate.
Alcuni di voi hanno telefonato preoccupati...non è successo niente di grave.
Colette è semplicemente andata a sbattere contro un albero mentre parcheggiava.
Tutto sotto controllo.

1 décembre 2006

www.molleindustria.it

28 novembre 2006

Emile se place ...


Ayant compris que ses parents peuvent devenir Prix Nobel
Emile entraina Garance sur le balcon pour lui faire part de
ses propriétés oléicoles et de ses terrains à batir.

Dimanche à la montagne


Sandrine et Manuel Rogeri éleveurs de vaches tarines parrainées.
Rencontrée à Turin, lors de Terra Madre nous sommes allés
rendre visite à la Bollène Vésubie aux futurs prix nobel.
Ils ont créés leur exploitation il y a 4 ans, et n'ont pas choisi les
traditionnels prets bancaires pour acheter leurs vaches. Ils ont
fait appel au parrainage. Les parrains apportent l'argent
correspondant à une vache et récupèrent leur mise de fond en
fromage et autres produits de l'exploitation pendant 6 ans.
Soit à peu près 25 Kg de fromage par an, intérets à 10% compris !
Sandrine à fait un tabac à Terra Madre et sur les TV et Radio françaises
la semaine dernière.

Home sweet Home


Eccoci, dopo lunghi preparativi il permesso di costruzione
è stato depositato giovedì scorso presso il Comune di Sospel.
Adesso potrebbero volerci almeno due mesi per avere l'OK...
nel frattempo dobbiamo andare in banca a chiedere
il mutuo per questo gioiellino.

20 novembre 2006

La chambre du milieu


Un peu pêche, un peu saumon

Soirée crepes

...

15 novembre 2006

...Voilà


www.soffiotti.com

Branzino al sale_Loup au sel



Ricetta per 6 persone

Mixate 2 Kg di sale grosso e uno di sale fino con due bianchi d'uovo,
pepe rosa in grani, aneto, timo e pochissima acqua.
Mettete nella teglia la carta da forno, spalmatela con l'impasto,
posatevi un branzino di 1,5 kg già pulito, copritelo con il resto del sale.
Cuocete in forno a 180° per 25 minuti.


Pour 6 personnes

Mélangez 2Kg de gros sel et 1 de sel fin avec deux blancs d'oeufs,
poivre rose en grain, aneth, thym et très peu d'eau.
Mettre dans un plat du papier de cuisson, étaler dessus un peu de la pate,
déposez dessus un loup de 1,5 kg vidé, couvrez avec le reste de sel.
Cuir au four à 180 °C pendant 25 minutes.

14 novembre 2006

Trasformazione natalizia

12 novembre 2006

Spécial dédicace aux Araya-Decante


Voici le col saint Jean en automne, les arbres deviennent
multicolores et les nuits plus fraiches.

Le bois pour l'hiver


Sabato mattina direzione Casterino, Vallée des Merveilles.
Siamo andati a prendere la legna per l'inverno...
1400 kg, giusto per cominciare, altrettanti ne verranno consegnati
a Col Saint Jean, e poi ci sono gli alberi da andare a tagliare dal nostro vicino.

Premiere nuit


Dans la chambre mandarine.
Les travaux avancent petit à petit.

8 novembre 2006

culi...

6 novembre 2006

Pas pareil


Dimanche matin à Sospel.
La maison comence à prendre forme.
Nous avons presque terminé les trois chambres.
Dans la photo la chambre de Federica et Philippe, un peu mandarin, pas trop tangerine.
La semaine prochaine on attaque la petite cuisine (j'espere).

I due ghiri


Sabato mattina, ore 10.00

3 novembre 2006

3 novembre 2006_3 anni

2 novembre 2006

et après Slow Food


La soupe de poisson est en boîte!


MODE D'EMPLOI
Verser le contenu dans un récipient et ajouter en servant de la même boite
une quantité égale d'eau (ou la moitié si vous préférez plus reléve),
délayer et chauffer sans faire bouillir (10mn)

Si vous le désirez, disposer des croûtons frits et très chauds
que vous recouvrirez de gruyère râpé très fin.

Bon Appetit.

30 octobre 2006

Salone del Gusto & Terra Madre


Un'esperienza bellissima.
Fred è ancora a Torino per il Salone Terra Madre che chiuderà domani.
Un salone che ha raccolto 5000 agricoltori provenienti da tutto il mondo,
1000 chef e almeno 500 giornalisti hanno seguito questo evento.
Sembra che Fred e Sandrine (lei fa il formaggio) portando la testimonianza
dei lori metodi di coltivazione e di allevamento abbiano spopolato.
Mi ha detto che sono successe un sacco di cose...
Ieri l'incontro con lo chef Frank Cerruti del Louis XV
oggi direttamente con Alain Ducasse...proprietario del Louis XV,
lo aspettano a Monaco con i prodotti.
e poi i giornalisti di Libération e le Monde, Slow food...

24 octobre 2006

Dimanche :: Super brunch

La torta all'arancio e cardamomo

23 octobre 2006

19 octobre 2006

Grand Jeu


Devinez qu'est ce que c'est ...

17 octobre 2006

La Fiera di Mentone


Domenica 15 ottobre c'è stata la fiera di Mentone,
l'ultima di una serie. Visto che le precedenti non
sono andate come speravamo abbiamo cambiato strategia.
...
Altro che travestirsi da contadini...qui bisogna svestirsi.
...
I clienti sono affluiti numerosi, alcuni affetti da improvviso
strabismo...e le vendite sono aumentate.

13 octobre 2006

Uno blog nuevo


Il blog di Noelia

Dedicato a Michele Apicella


Ehi Michele, se ci sei batti un colpo

www.emigre.com

11 octobre 2006

Titolo: OGM o BIO ?


Sottotitolo: Comunque sia siamo di bocca buona.

9 octobre 2006

8 octobre :: Cap martin :: Le cabanon


...Introuvable

8 octobre :: Cap Martin :: Cabbe Plage

7 octobre :: Sospel :: L'impianto elettrico

6 octobre :: Sospel :: Place nette

6 octobre :: Sospel :: 24°

5 octobre 2006

Cadavres dans l'armoire...



En faisant un peu de ménage en vue des travaux à venir au Shining Hotel, de jolies choses commencent à sortir.
Réservez dès à présent vos objets vintage :

- Encyclopédie "tout l'univers" éd. 89 avec Pluton dedans.
- Raquettes de ping pong moisies et grignotées par les souris
- Jeu de dames Bengali format 1,50 X 1,50 m
- Bouquet de lavande sec, très très sec ayant appartenu à l'impératrice
- Livres pour enfants et nouveaux nés ... hop là ... véto de Colette
- Toute la collection Olivea en espagnol
- Ensemble de 24 barquettes de fruit en bois pour allumer le feu
- Collection intégrale de La Croix depuis l'élection de Jean Paul II
- 50 calendriers de l'ACE sous blister année 95 (valable en 2006)
- 12 lits et turbulettes, modèles variés, pour enfants de 4 mois à 12 ans
- 13 kilos de boulons et vis assortis meme pas rouillés ...

Expédition par courrier ou transporteur selon la distance :

www.saylefopalejeter.com

3 octobre 2006

26 septembre_1 octobre 2006